Menú Sausta

 

 
 
MENU SAUSTA
 
 
- Copa de chipiron trozeado con espuma de zanahoria.
 
- Tosta de crema de puerros y setas a la plancha con esterificacion de Modena.
-A elegir :
- Carrilleras de ternera.
- Confit de pato asado con su guarnición.
- Kokotxas de bacalao en salsa.
- Merluza rellena de centollo.
 
- Solomillo al brik con hongos.(suplemento 3€)
 
-Milhojas de almendra con crema de avellana con helado.
 
-Vino de la casa (1/2 botella persona) ,Cafes .
 30,00€ IVA incluido.
 
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